"LA BRISAOLA DA LIVIGN" - Magatello
La "Brisaola da Livign" ricavata dal magatello ovvero uno dei migliori tagli della coscia bovina, si presenta in forma rotondeggiante.
Un colore rosso intenso e un sapore delicato leggermente aromatizzato caratterizzano la nostra "Brisaola".
| Aspetto esterno |
La Brisaola da Livign si presenta avvolta in rete rossa oppure confezionata sottovuoto |
| Metodo di conservazione |
Al Fresco 0°/+4° |
| Pezzatura |
2kg magatello intero
600/900gr magatello a metà
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| Ingredienti |
Sale, aromi naturali, conservanti E250 |
Valori nutrizionali medi x 100gr |
kcal 180 |
proteine 35 |
carboidrati <1 |
grassi 3.9 |
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